أصل وتقييم بساتين العريف

التغييرات التي تم إحداثها في الزراعة بين القرنين الثامن والخامس عشر في شبه الجزيرة الأيبيرية ، وخاصة بين القرنين العاشر والرابع عشر ، وقعت تحت تأثير وهيمنة الثقافة الإسلامية ، في الإقليم المعروف باسم الأندلس.

تضيف البساتين قيمة ثقافية وتاريخية ومناظر طبيعة إلى محيطها ، مما يتطلب اهتمامًا مستمرًا.

التغييرات التي تم إحداثها في الزراعة بين القرنين الثامن والخامس عشر في شبه الجزيرة الأيبيرية ، وخاصة بين القرنين العاشر والرابع عشر ، وقعت تحت تأثير وهيمنة الثقافة الإسلامية ، في الإقليم المعروف باسم الأندلس. وكانت التعديلات التي أجريت في النظم المحصولية ذات أهمية كبيرة: إدخال محاصيل جديدة ، والتحسينات المستمدة من تقنيات الري وازدياد استخدام الأراضي من خلال الحد من مدة زمن البُور ، وتم تطوير مناهج جديدة في حراثة الأرض والتي لا تزال إلى أيامنا هذه.
من أراضي الأندلس ، بعد غزوات الموحدين والمرابطين ولمدة فترتين من الطوائف ، النهاية اقتصرت في النهاية على مملكة النصريين فقط. عندها تظهر الفترة الأخيرة لروعة الثورة الثقافية والفنية والعلمية في عالم الأندلس ، وهي فترة وروعة من شأنها أن تترك أثرا لا يمحى على التجربة والمناظر الطبيعية الزراعية للمجمع الأثري في قصر الحمراء وجنة العريف.

بساتين جنة العريف هي ناتجة عن الثقافة والمجتمع الذين أوجدهم ” النصريين” من أساليبهم وتقنياتهم وحساسيتهم الثقافية. بساتين العريف التي أُنشئت لإرضاء سلطان قصر الحمراء ،تابعت تطورها بعد طرد الموريسكيين ، مع الحفاظ دائمًا على طبيعة المساحة الزراعية الإنتاجية والبساتين المشجرة ، وأصبحت منظرًا ثقافيًا مهمًا يمكن رؤيته من كافة أقطاب البيئة المحيطة بالمجموعة الأثرية.
إن المسافرين الذين زاروا غرناطة وقصر الحمراء والعريف خلال آخر الستمائة سنة ، دَونوا في العديد من المناسبات دفاتر أو قصص تُفصّل فيها رحلاتهم وتاريخهم وتجاربهم. يمكن العثور على مائة من الأوصاف التي توفر لنا معلومات حول مناظر البساتين الطبيعية بالرغم من أن بعضها تبدو غير واقعية من جملة المسافرين.
كان يُنظَرُ دائما إلى بساتين الحمراء و العريف مثل مساحة منتجة ، مشجرة ، طازجة وخضراء شيء مماثل لحدائق الزهور والأشجار المثمرة.
أشجار العنب والرمان والتين ، وكذلك البرتقال والخوخ والبرقوق والبندق والرماد والآس ، هذه أكثر الأنواع المذكورة في دفاتر هؤلاء المسافرين.

من بين أنواع الأشجار التي تم ذكرها في دفاتر السفر القيمة ، هناك البعض منها له معنى خاص في هذه البيئة ، كما هو الحال في الرمان والكروم والتوت. أعطى أولهم اسمًا لمدينة غرناطة وهو أحد الأنواع ذات الوجود الأكبر في قصر الحمراء. تتدلى ثمارها الحمراء الجميلة واللذيذة على الشجرة خلال أشهر الخريف والشتاء. رمان الفاكهة والزهور ، والرمان الحلو والحامض.
باختصار ، الرمان هو شعار وهوية بساتين الخضروات وشعار والمدينة.

زراعة الكروم تحتل المنصب الثاني في بساتين القصور، كونها واحدة من أهم الأنواع في محاصيل إقليم الأندلس. من ناحية أخرى التوت واسمه الاسباني المز ، آتيه من العربية المَيْس ، تعني الشجرة ، نوع مثالي لمنحدرات قصر الحمراء ،والتي تتميز بإنحدار حاد ، مع مخاطر عالية للانهيار أو الانهيارات الأرضية الصغيرة.
ويستطيع شجر المَيْس ، من خلال جذوره ، الاحتفاظ بالأرض وتوفير الظل والمأوى والغذاء للكائنات الحية البرية.

تُظهر بساتين العريف ، ذات المناظر الطبيعية الهامة والقيمة التراثية ، مظراً استثنائي فيما يتعلق بالمواقع التاريخية الأخرى ذات الخصائص المتشابهة. هذا الاستثناء ، على عكس ما حدث في مناطق أخرى ، ينبع من إنفراده بالحفاظ على زراعته واستغلاله دون انقطاع ، من العصر الأندلسي حتى يومنا هذا.